Questa volta vogliamo parlare di una pianta: lo zafferano con un linguaggio comprensibile a tutti, BAMBINI compresi…..
Il punto di vista é quello del produttore, naturalmente……
-LA PIANTA DI ZAFFERANO PRIMA DELLA RACCOLTA:
-LA RACCOLTA MANUALE DEI FIORI:
-LA SFIORATURA, si separano manualmente gli stimmi dal resto dei fiori:
– L’ESSICCAZIONE DEGLI STIMMI:
Le fasi successive sono la pesatura degli stimmi per il confezionamento utilizzando pinzette e bilancia di precisione ed il confezionamento…..
BUONO ZAFFERANO A TUTTI E MI RACCOMANDO CHE SIA PURISSIMO!!!!
